ウィンドウトーストで朝ごはん

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151122_1こんにちは。今日の朝ごはんです。
今日はウィンドウトースト、レタスのサラダというラインナップ。ウィンドウトーストは初めて作りました。

ウィンドウトーストの作り方

簡単に出来るウィンドウトーストなんで、食パンをちょっと目先を変えて食べたみたいって時にオススメです。具もいろいろ出来ると思いますが、とりあえず私が作ったレシピ載せますね。

材料

  • 食パン(5枚切り):1枚
  • 卵:1個
  • ハーフベーコン:3枚
  • とろけるチーズ:1枚
  • ケチャップ:適量
  • 乾燥パセリ:適量

私はベーコンを入れましたがなくても大丈夫です。

作り方

  • 食パンの真ん中を切り抜く(耳は残るようにする)
  • 先にフライパンでベーコンを炒めておく(完全に火を通さなくてもいいです)
  • バターを追加して入れて溶かし、フライパンにくり抜いたパンを乗せ、穴の中にベーコンが入るようにする。
  • 上から卵を割り入れてパンの中で溶きほぐしながら炒める
  • 火が通ってきたら、上からチーズを乗せてケチャップをかける
  • くり抜いた残りのパンで蓋をして、ひっくり返して反対側も焼く
  • いい感じに焼き色がついたら出来上がり

食べる前に見栄えをよくするために乾燥パセリ振ってますがなくても大丈夫です。

パセリはスープにちょっと入れたりとかすると見栄えが良くなるので良く使います。乾燥パセリなので使いやすいです。

151122_2パンをくり抜いて窓が開いてる風に見えるので「ウィンドウトースト」って名前なんだと思います。

具はベーコンや卵の他にもいろいろ出来そうです。今回味付けはケチャップにしましたが、マヨネーズとかにしても美味しそう。他にもどんな具で作れるか試してみたいですね。

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2 件のコメント

  • はじめまして。
    以前からイトウさんのブログ拝見していました。
    新しいブログ楽しみにしていました!
    実は、私も愛知で心療内科に通院中です。
    お互い、無理せず焦らず過ごしていきましょう!!

    イトウさんのお料理おいしそう~
    また、私も作ってみます。

    • 美絵さま
      はじめまして。コメントありがとうございます。
      以前のブログも見ていただいてたみたいで嬉しいです。

      現在体調もだいぶ良くなってきましたが
      まだ不安もあるのでのんびり過ごしてます。
      暇な時間がたくさんあるのでもうちょっと料理も頑張りたいですね。

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