ツバメヤの和サブレが美味しい

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tubameya

行ったはいいけど高いお店ばかりで怯んでしまった大名古屋ビルヂングで唯一買って帰ったのがこちら。

ツバメヤの和サブレとあんこです。

ツバメヤはもともと岐阜にお店があって和菓子職人のまっちんさんがプロデュースしたお店です。人気の商品はどらやきやわらび餅らしいんですが、すぐに売り切れてしまうらしく、私が行った時にはお菓子はこのサブレしか売ってませんでした。

でも試食させてもらったらおいしかったので購入。あとは小倉トーストにして食べたいなっておもったのであんこも買いました。

家に帰って買ったサブレを食べたんですけど、これは美味しい。味はほのかな甘さで歯ごたえはサクサクとした香ばしさがあって、食べ始めると止まらなくなる感じ。

サブレなんで飲み物飲みながらじゃないと口の中がもそもそしてきちゃうんですけど、お茶に合わせて食べると相乗効果が生まれて更に手が止まらなくなりそう。

さすが人気店だけあって生菓子だけじゃなく普通のお菓子も美味しいなと。あんこはまだ食べてないんでどんな味か分からないですけど、サブレがこれだけ美味しいなら多分美味しそうな気がする。

今度はどらやきも食べてみたいなって思いました。

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